Gesund essen für 79 Cent

Spaghetti-Test: Die billigsten Sorten sind die besten

Lecker: heute gibt es Spaghetti. Ob mit Bolognese, mit einer einfachen Tomatensoße oder mit Scampis – Spaghetti schmecken eigentlich immer. Doch beim Preis für eine Packung gibt es große Unterschiede. Schmecken die teuren Spaghetti wirklich besser? Lohnt sich die Mehr-Ausgabe? Oder sind die Billig-Angebote nicht genauso lecker, kosten aber eben weniger. Der große Spaghetti-Test mit 37 Sorten sorgt für ein überraschendes Ergebnis: Billiger ist besser.

Die Zeitschrift „Öko-Test“  hat 37 Spaghetti-Sorten getestet – darunter auch 20 Bio-Varianten. Die Preise für jeweils eine 500-Gramm-Packung betrugen zwischen 0,79 bis 2,69 Euro. Die Spaghetti lagen in den Regalen von Supermärkten, Drogerien und Bio-Läden, also dort, wo wir alle einkaufen. Nun wanderten sie aber nicht unmittelbar in den Kochtopf, sondern in ein Labor.

Erstes Ergebnis: Bei allen Sorten gibt es keine Gründe, auf das herzhafte Verspeißen des italienischen Klassikers zu verzichten.

Öko-Test über das Ergebnis: Sowohl konventionelle Spaghetti als auch Bio-Pasta können weitgehend überzeugen . Sie haben zu Recht die Bestnote "sehr gut" bekommen. Besonders wichtig und erfreulich: Es wurden im Labor keine Pestizide, Mineralöl oder Ähnliches in den Testsieger-Nudeln gefunden. Dies gilt allerdings nicht für alle untersuchten Marken.

Laut „Öko-Test“ sind unter anderen folgende Bio-Sorten besonders empfehlenswert: Alnatura Spaghetti und Campo Verde Spaghetti von Demeter

Ausgerechnet bei den Bio-Produkten ( und zwar laut Öko-Test in den Eigenmarken von Netto und Edeka) gab es auch negative Ergebnisse. Bei beiden Bio-Spaghetti-Sorten fanden sich Spuren von Glyphosat und Schimmelpilzgifte, sowie Mineralöl.

Doch alle Bio-Produkte haben noch einen Nachteil: sie sind teurer. Deshalb lohnt sich weiterhin der Blick auf die konventionellen Spaghetti. Hier ermittelte „Öko-Test“ unter anderen folgende Sieger. Mit „sehr gut“ bewertet wurden unter anderem benotet:

„Combino Spaghetti“ von Lidl (0,79 Euro)

„Mondo Italiano“-Spaghetti von Netto (0,79 Euro)

3 Glocken Genuss Pur Spaghetti

Zwei Spaghetti – Sorten wurde die Note "gut" verliehen. Das traf auch auf die Eigenmarke von Kaufland zu, die auch bei anderen Vergleichen als Sieger im Preis-Leistungs-Verhältnis angenehm auffiel.

 Sparfischxxl.de rät: Greift zu den genannten Testsiegern, sie sind gut, aber auch preiswert.Zubereitungstipp: Beim Kochen etwas Öl dazugeben – aber nicht zu viel. Deine Spaghetti sollten zwar nicht zusammenkleben, aber auch nicht nach Öl schmecken. Guten Appetit !

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